Hatalmas nagy kedvencem, érte megéri bekapcsolnom a sütõt :)

Most nem vízgõzben, hanem csak simán sütöttem, így rusztikusabb színe van.

Ehhez a tortához mindig Mautner Zsófi receptjét használom, a hozzá tartozó videóban, meg is lehet nézni hogy kell vízben sütni :) 

A mascarponét érdemes egy fél órával a torta összeállítása elõtt kivenni a hûtõbõl, így tökéletesen lehet majd vele dolgozni.

Hozzávalók:

23 centis formához

Kekszes alaphoz:

250 g darált keksz

( én teljes kiõrlésû vajas kekszet használtam)

125 g olvasztott vaj

A krémhez:

750 g krémsajt 

(mascarponét használtam)

150 g porcukor ...