Spekulatius goly?

2023-11-26


 















Tal?n kicsit kor?n van m?g kar?csonyi ?dess?get posztolni, de id?n ?gy alakult, hogy m?g k?zvetlen az ?nnepek el?tt lesz egy m?t?tem, ?gy igyekszem az idei recepteket kor?bban posztolni. Most a gyors ?s  nem t?l munkaig?nyes ?telekre, desszertekre pr?b?lok f?kusz?lni, ez?rt egy igaz?n egyszer?, s?t?s n?lk?li ?dess?get hoztam, melyhez mind?ssze 3 ?sszetev? sz?ks?ges ?s kb 10 perc munk?val  mutat?s desszertet ?ll?thatunk el?. Sz?rakoztat? kis id?t?lt?s, gyerekeket is bevonhatunk a "goly?z?sba", d?sz?t?sbe, biztosan ?lvezni fogj?k. ?n az egyik ?zletben kaptam aranyos kis M?zi figur?kat, de kar?csonyfa vagy csillag alak?, vagy b?rmilyen m?s sz?nes sz?r?cukorral megd?sz?thetj?k. A f?szeres keksz, l?gy mascarpone ?s a feh?rcsoki h?rmasa a maga egyszer?s?g?ben is remek?l hozza az ?nnepi ?zvil?got.      

Spekulatius goly?

Hozz?val?k:

kb 25 db-hoz

goly?k:

  • 40 dkg spekulatius keksz
  • 25 dkg mascarpone

bevonathoz:

  • 25 dkg feh?r csokol?d?

d?sz?t?shez:

  • sz?r?cukor, fah?j, kekszmorzsa


Elk?sz?t?se:


  1. A kekszet ledar?ljuk, ?sszedolgozzuk a mascarpon?val.
  2. Egyforma m?ret? - ?n grammra kim?rtem, 25 g/db - goly?kat form?zunk bel?le, 1/2-1 ?r?ra a h?t?be tessz?k.
  3. A m?zhoz v?zg?z felett vagy mikr?ban megolvasztjuk a csokol?d?t, egyes?vel megm?rtogatjuk benne a goly?kat, hogy mindenhol egyform?n bevonja.
  4. Miel?tt megk?tne a csoki megd?sz?tj?k kar?csonyi mint?j? sz?r?cukorral vagy apr? M?zi figur?kkal, megsz?rhatjuk kev?ske fah?jjal vagy kekszmorzs?val is.
  5. H?t?ben hagyjuk megdermedni.
  6. T?lal?s el?tt f?l ?r?val vegy?k ki, hogy kicsit felengedjen. 


Keresés