Karácsony másnapján még voltak maradékok, de úgy gondoltam, hogy egy ünnepi ebéd még kijár.
A nagy bevásárláskor vettünk 2 csomag, vagyis  4 db kacsamellet.
Most úgy gondoltam, hogy 2 db elég lesz hármunknak.


A kacsamell bõrös részét bevagdostam. Megsóztam, megborsoztam és megszórtam rozmaringgal.
Hagytam állni egy kicsit, aztán a bõrös oldalával kezdõdõen átsütöttem mindkét oldalát vagy ...