Tojásos sóskaleves
sponsored links
![sorrel-soup-with-egg](http://2.bp.blogspot.com/-0UbrIIqLb9Y/TdD_Ll1tSRI/AAAAAAAADYY/qxnphU1fQVY/s320/KT11_sorrel-soup-with-egg.jpg)
Egy nagyobb fej vékonyra szeletelt vöröshagymát kevés vajon puhára pároltam, majd hozzáadtam egy gerezd finomra aprított fokhagymát, meghintettem Vega-Mix-szel és felöntöttem vízzel. Enyhén sóztam. Beletettem az átmosott, száráról letépkedett sóskát, megvártam míg összeesett, majd belecsorgattam két felvert tojást. Két-három percig finoman fõztem. Közben elkészítettem a rántást. Kevés lisztet szárazon világosra pirítottam, hideg vízzel krémesítettem és a leveshez adtam. Átforrt és...