Mint az elĂľzĂľ posztban emlĂ­tettem, prĂłbĂĄlom tartani a hagyomĂĄnyokat, Újévkor lencsét eszĂźnk. Idén azonban eszemben sem volt a megszokott levest vagy fĂľzeléket készĂ­teni, gondoltam egy merészet és elĂľvettem egy klasszikust. Sosem fĂľztem még sĂłletet és azt hiszem csak egyszer ettem, de az nem Ă­zlett, fĂľzelékĂ­ze volt. Elolvastam pĂĄr helyen a receptet és Ăşgy gondoltam, egy adag babot lencsével helyettesĂ­tek, sĂľt, rĂśgtĂśn kétfélével. Még pĂĄr dolgot vĂĄltoztattam, de remélem, az étel jellegét sikerĂźlt megtartani.

Az eredmény egy nagyon laktatĂł és rendkĂ­vĂźl finom fogĂĄs. Azért az év elsĂľ napjĂĄn talĂĄn megengedett a dĂľzsĂślés, hiszen a babona szerint amit ezen a napon teszĂźnk, azt tesszĂźk egész évben... :)

Lencsés sĂłlet

 HozzĂĄvalĂłk 6 fĂľre:

2 fĂźstĂślt libacomb

2 nagy egész csirkecomb

1 velĂľs csont

15 dkg lencse

15 dkg aprĂłbab ...

Folytatás a blogon ... atetovaltlanykonyhaja.blog.hu/2013/01...