Új év és köleskrém
sponsored links
Tudom, én is ritkán járok erre, elnézést mindenkitõl, de munka, az ünnepek és a kismamaság együtt annyira foglalt le, hogy biobrigis kaják csak korlátozott mennyiségben készültek, azok is a megszokott és már kiposztolt repertoárból. Gombás csirkét meg csak nem teszek ki a blogra. :)
Az az igazság, hogy amiatt, hogy a tejtermékek egy része és a tojás visszakerült az étrendembe, sokkal egyszerûbb dolgom van, mert ugyanazt eszem, amit a család többi része is. Nem kell külön fõzni. Egyébként meg egyéb okok miatt is sokszor készítjük vegánul az ételeket, a fõzelékeket fõleg. Dehát a kelkáposzta, a zöldséges bab, a zöldbab többféleképpen, egyéb zöldség fõzelékek mind fenn vannak az oldalon. Bár a bab lehet, hogy mégsem? Pedig de sokszor készül, és milyen finom...
Mentegetõzés befejezve, inkább rátérek arra, hogy tegnap kicsit megembereltem magam, és a szokásos fõtt köles helyett köleskrémet készítettem. Nem sokban különbözik a fent említettõl, mégis sokkal kellemesebb fogyasztani. És persze a legjobb a körtés rétesben, de így magában is tökéletes reggelire egy kis gyümölccsel feltúrbózva.
Hozzávalók:
1 bögre köles
3,5 bögre víz
2 ek vegimilk, vagy 1 dl szójajoghurt ...