Ír krémtorta
sponsored links
Hogy mitõl Ír?
Ír whisky-t tartalmazó krémlikõrrel készült.
A gyerekbarát verziót persze ne ezzel készítsük, de egy fõzött tejszínes mogyorókrémmel Õk is imádni fogják.
Eredetileg gyereknapra készült volna a torta, de a likõrt nem volt szívem kihagyni belõle,ezért felnõtt torta lett belõle..
Rajongok az ilyen egyszerû, autentikus desszertekért,az ír konyha tükrözi a történelmi elõzményeket- a szegénységet, ezért egyszerû ételeik vannak. Kedvenc süteményük az almás,-epres,-áfonyás pite.
Ez egy ünnepi desszert, biztos nem a nagy éhínség idejébõl.
A whisky elõdjét a kolostorokban orvosságként fõzték, innen ered a neve: az élet vize. A nagy ír whisky üzemek a 18. században kezdték meg mûködésüket.
A nemes ír italt háromszor párolják, szemben a skóciai két párlással.
Lássuk a hozzávalókat:
Tészta
12 dkg liszt
3 dkg kakaó
4 tojás
15 dkg olvasztott vaj
0,5 dl ír krémlikõr ...