Egy Ăşjabb zĂśldség a konyhĂĄmban. ImmĂĄr nem csak a fĂľvĂĄrosi hiper-szuperekben, de lĂĄm, a mi kisvĂĄrosinkban is megjelent az édesburgonya, avagy batĂĄta. Amely a magyar nevével ellentétben a legkevésbé sem burgonya, hanem valami szulĂĄkféle.  BĂĄr rĂĄnézésre azért tényleg elég krumpliszerĂť. Amely hĂĄmozĂĄs utĂĄn azonban ĂĄtalakul sĂĄrgarépaszerĂťvé. Ez fĂľzés utĂĄn még inkĂĄbb Ă­gy lesz. Sokan a sĂźtĂľtĂśkhĂśz hasonlĂ­tjĂĄk inkĂĄbb, ami az édessége miatt jogos is valĂłban, de Ă­zre inkĂĄbb répa. Szerintem. SzĂłval, nem kell olyan fĂśldĂśn tĂşli bĂĄtorsĂĄg a kiprĂłbĂĄlĂĄsĂĄhoz. MĂĄr csak azért sem, mert magas vitamin és ĂĄsvĂĄnyi anyag tartalma miatt egészséges, szénhidrĂĄt tartalma miatt laktat, mivel azonban ez a szénhidrĂĄt lassĂş felszĂ­vĂłdĂĄsĂş, Ăşjra csak az egészséges jelzĂľig jutunk vissza. 

No és mi legyen az elsĂľ étel, ami készĂźl belĂľle, na mi? Az én konyhĂĄmban ez nem kérdés. Krémleves.

Egészséges mivoltĂĄt teljes mértékben kihasznĂĄlandĂł igyekeztem nem sok egészségtelen dolgot belepakolni. 

kb 50 dkg batĂĄtĂĄt (egy db szép példĂĄny) meghĂĄmoztam, felkockĂĄztam, ugyanezt tettem ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2014/02/06/edes...