Áfonyás-túrós sütemény - cheesecake
sponsored links
Mondhatnám, hogy cheesecake. Szó szerint. De a cheese itt magyar túrót takar és nem mascarpone, philadelphia krémeket. Stacey Snacks-nél eredetileg ricotta, de a legfinomabb amerikai palacsinta receptben is megállta a helyét a magyar, finom túró a ricotta ellenében. Sõt. Néha jobb is volt. És áfonyát is most vettünk elõször. Eddig joghurt és dzsem. Most tovább léptünk. Megérte. Ezt a tortát pedig nagyon szerettük. Fél óráig. Úgy elfogyott.
Hozzávalók a tortához: a krémhez:
- 150 gr liszt - 2 nagy tojás
- 150 gr cukor - 250 gr túró
- 1+1/4 tk sütõpor - 50 gr cukor
- 1/2 tk só - pár csepp vanília
- 80 ml tej
- 60 gr puha vaj
- 1 nagy tojás
- pár csepp vanília eszencia
- reszelt citromhéj
- 200 gr friss áfonya
Elkészítés ...