Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Áfonyás sárgabarackos pite barna cukor mázzal
sponsored links
Úgy látszik mostanában csak ilyen gyors tepsis süteményekre jut idõm, de remélem azért másnak is bejön, nem csak nekem. ?
Igazán pikáns sütemény, amiben a sárgabarack pont olyan lesz, mint a nagyi lekvárja, a barna cukor pedig fantasztikus ízélményt nyújt, ahogy ráolvad sülés közben.
A fotók most telefonnal készültek, remélem így is átjön, hogy milyen finom kis desszertet sütöttem.
Hozzávalók kb. 28x38 cm-es tepsihez:
Elkészítés:
Igazán pikáns sütemény, amiben a sárgabarack pont olyan lesz, mint a nagyi lekvárja, a barna cukor pedig fantasztikus ízélményt nyújt, ahogy ráolvad sülés közben.
A fotók most telefonnal készültek, remélem így is átjön, hogy milyen finom kis desszertet sütöttem.
Hozzávalók kb. 28x38 cm-es tepsihez:
- kb. 10 db kisebb sárgabarack
- 2 nagy marék áfonya
- 4 tojás
- 250 g cukor (nálam 100 g kristálycukor és egy evõkanál ezerédes édestõ, hogy ne legyen annyira egészségtelenül cukros?)
- 1 evõkanál vaníliás cukor
- 130 ml olaj
- 360 g liszt
- 1 csomag (12 g) sütõpor
- 300 g natúr joghurt
- 2evõkanál kakaó
- 2 evõkanál tej
- 2-3 evõkanál barna cukor a tetejére
Elkészítés:
- A barackot megmossuk, kimagozzuk és négyfelé vágjuk.
- A sütõt 180 fokon, légkeverésen bekapcsoljuk.
- Robotgéppel a tojást a vaníliás cukrot, a kristálycukrot (édesítõt) habos krémmé verjük, majd belekeverjük az olajat.
- Szilikon lapáttal, óvatosan beleforgatjuk a sütõporos lisztet és a joghurtot felváltva.
- Sütõpapírral bélelt tepsibe öntjük a massza felét, elegyengetjük.
- A massza másik felébe keverjük bele a kakaót és a tejet.
- Ezt is igazítsuk a tepsibe, a világos rétegre. Kicsit villával, belekanyarinthatunk párat.
- Rászórjuk a gyümölcsöket, majd meghintjük a barna cukorral.
- Az elõmelegített, 170 fokos sütõben, légkeverésen kb. 35 perc alatt készre sütjük.
Végezzünk tûpróbát. - Kihûlve, szeleteljük és mind megesszük!
Jó étvágyat!