Egyszer mĂĄr prĂłbĂĄlkoztam hĂĄzilag mĂźzliszelettel, nem igazĂĄn vĂĄltotta be a hozzĂĄ fĂťzĂśtt remĂŠnyeket. 

Ma szembejĂśtt ez a recept ĂŠs azonnal nekilĂĄttam. ZĂŠ kĂśzĂślte, hogy kicsit ĂĄt kell alakĂ­tanunk az ĂŠtrendĂźnket...Õ ugyanis a baleset Ăłta a nap 24 ĂłrĂĄjĂĄban fekszik ĂŠs a kezdeti ĂŠtvĂĄgytalansĂĄg utĂĄn mostmĂĄr ugyanĂşgy eszik, mint rĂŠgen. Egy szĂł mint szĂĄz, be van parĂĄzva, hogy a 3-4 hĂłnap pihenĂŠs alatt el fog hĂ­zni...

SzĂłval kiadta nekem az ukĂĄszt: tĂśbb fehĂŠrje, kevesebb szĂŠnhidrĂĄt. Na bummm...TegyĂźk hozzĂĄ, az Ăľ balesete Ăłta ĂŠn sem edzem ĂŠs nyĂĄrra mindkettĂľnknek csĂşcsformĂĄba kell lendĂźlni, Ăşgyhogy a lelkiismeretĂźnk megnyugtatĂĄsa vĂŠgett kĂŠszĂźlt ez a mĂźzliszelet reggelire vagy nasinak...Persze lesznek sĂźtik ugyanĂşgy mint eddig, de prĂłbĂĄlunk kicsit visszavenni :)

csĂŠsze=250 ml

2,5 csĂŠsze (230 gr) zabpehely

1/2 csĂŠsze (80 gr ) hĂŠjas mandula, durvĂĄra vĂĄgva

1/3 csĂŠsze ( 113 gr) mĂŠz

1/4 csĂŠsze ( 56 gr) vaj

1/4 csĂŠsze ( 50 gr) barnacukor

pĂĄr csepp vanĂ­liapaszta

csipet sĂł

1/2 csĂŠsze ( 60 gr) aszalt vĂśrĂśsĂĄfonya

1/4 csĂŠsze fehĂŠrcsokicsepp / aprĂłra vĂĄgott fehĂŠrcsoki + 2 ek. fehĂŠrcsokicsepp

TetejĂŠre:

pĂĄr kocka fehĂŠrcsoki

1. A durvĂĄra vĂĄgott hĂŠjas mandulĂĄt ĂŠs a zabpelyhet sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt gĂĄztepsire szĂłrjuk ĂŠs 180 fokon kb. 5 percig pirĂ­tjuk. Grill fokozaton is csinĂĄlhatjuk, de akkor 1-2 perc is elĂŠg neki, figyeljĂźnk, nehogy odakapjon, esetleg egyszer vegyĂźk is ki a sĂźtĂľbĂľl ĂŠs rĂĄzogassuk meg, hogy egyenletesen piruljon. Ha kĂŠsz, ĂśntsĂźk egy mĂŠly tĂĄlba.

2. Amíg a zabpehely pirul, egy kis lábasban olvasszuk össze a vajat, a mézet, a barnacukrot a sóval, vaníliával. Öntsük a zabpelyhes keverékre, alaposan keverjük el, egy spatula vagy a kezünk segítségével elegyítsük el, hogy minden szemet átjárjon a massza. 5 percre tegyük félre.

3. Mikor picit kihĂťlt, adjuk hozzĂĄ a csokicseppeket ĂŠs az aszalt ĂĄfonyĂĄt majd egy alufĂłliĂĄval bĂŠlelt 20x20 cm-s tepsibe ĂśntsĂźk a masszĂĄt. A tetejĂŠre szĂłrjuk a maradĂŠk 2 ek. fehĂŠrcsokicseppet ĂŠs alaposan nyomkodjuk le a masszĂĄt. FedjĂźk le a tetejĂŠt folpackkal ĂŠs 2 ĂłrĂĄra tegyĂźk hĂťtĂľbe.

4. FordĂ­tsuk ki a tĂśmbĂśt a tepsibĂľl, hĂşzzuk le az alufĂłliĂĄt ĂŠs egy ĂŠles kĂŠssel vĂĄgjuk 12 szeletre.

5. Olvasztott fehĂŠrcsokival ĂĄthĂşzhatjuk a szeleteket vagy a talpukat kimĂĄrthatjuk fehĂŠrcsokiban.

sponsored links