sponsored links

ElsĂľ prĂłbĂĄlkozĂĄsom az amerikai fĂĄnkkal:
HĂĄt kezdĂľdĂśtt azzal, hogy nem kaptam sehol fĂĄnksĂźtĂľt, Ă­gy muffin tepsiben kĂŠszĂźlt. Majd jĂłl kimaradt a gĂśrĂśg joghurt ĂŠs itthon csak epres volt, vĂŠgĂźl pedig abszolĂşt nem hasonlĂ­tott Ă­zĂŠben a fĂĄnkra (bĂĄr a mĂĄzat kihagytam, de nem hiszem, hogy vĂĄltoztatna) inkĂĄbb muffin Ă­ze lett, annak viszont nem rossz.

 A fĂĄnkhoz:
2 csĂŠsze sĂźtemĂŠny liszt
3/4 csĂŠsze cukor
2 tk. sĂźtĂľpor
3/4 tk. sĂł
1/2 csĂŠsze gĂśrĂśg joghurt
3/4 csĂŠsze tej
? tk. vanĂ­lia kivonat
2 tojĂĄs, enyhĂŠn felgverve
2 evĂľkanĂĄl olvasztott vaj
A ĂĄfonyalekvĂĄr:
1 csĂŠsze ĂĄfonya
1/2 csĂŠsze cukor
1 evĂľkanĂĄl citromlĂŠ

A lekvár hozzávalóit összefõzzük, majd lehûtjük. A tészta hozzávalóit összekeverjük. Fánksütõ tepsit vagy muffin tepsit kikenünk vajjal, belekanalazzuk a tésztát, teszünk rá lekvárt és egy fogpiszkálóval kicsit beleforgatjuk, hogy márványos legyen, majd készre sütjük. Én csináltam pár lekvármentest is ami fahéjas cukrot kapott.