Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldségleves húsgombóccal
sponsored links
Íme egy kis zöldségleves újragondolt változata...nekünk újdonság volt, korábban még nem fõztünk ilyet, de mindenkinek nagyon ízlett...:-)
Hozzávalók:
Hozzávalók:
3 sárgarépa
2 petrezselyem gyökér
1 kis fej vöröshagyma
Só
Vegeta
Kevés olaj
1 csokor friss zeller zöldje
Pár szem egész bors
Pár szem egész bors
A húsgombóchoz:
50 dkg darálthús sertés lapockából
Fél fej vöröshagyma
1 tojás
2 ek rizs
Só
Bors
Fokhagyma granulátum
1 csokor friss petrezselyem
Elkészítése:
A kockára vágott vöröshagymát és a darabolt zöldségeket kevés olajon megpároljuk, majd felöntjük vízzel, és közepes lángon addig fõzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek.
A gombóchoz a hozzávalókat összekeverjük. Fûszerekbõl ízlés szerint használunk.
Amikor megpuhultak a zöldségek, diónyi nagyságú gombócokat teszünk bele. Gombócokkal együtt még jó ideig, egy-két órát fõzzük alacsony hõfokon. A végén aprított zeller zöldjével ízesítjük
Cérnametéltel tálaljuk.
A kockára vágott vöröshagymát és a darabolt zöldségeket kevés olajon megpároljuk, majd felöntjük vízzel, és közepes lángon addig fõzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek.
A gombóchoz a hozzávalókat összekeverjük. Fûszerekbõl ízlés szerint használunk.
Amikor megpuhultak a zöldségek, diónyi nagyságú gombócokat teszünk bele. Gombócokkal együtt még jó ideig, egy-két órát fõzzük alacsony hõfokon. A végén aprított zeller zöldjével ízesítjük
Cérnametéltel tálaljuk.
