Ma csak egy kis levest kellett fĂľznĂśm, a mĂĄsodik fogĂĄsom a hĂťtĂľben talĂĄlt maradékokbĂłl ĂĄllt Ăśssze. VasĂĄrnap egy kis tĂĄlnyi hagymĂĄs krumpli nem fogyott el, tegnap meg a linguine-bĂľl maradt meg egy jĂł adag, sĂľt még a mai ebéd utĂĄn is kerĂźlt vissza a hĂťtĂľbe belĂľle, lehet, hogy valami hamis vadas szĂłszt fogok hozzĂĄ készĂ­teni.

ElĂľszĂśr a leves: 1 zsenge karalĂĄbé, 1-1 szĂĄl Ăşj sĂĄrgarépa és petrezselyem gyĂśkér, fél fej hagyma, néhĂĄny csepp olaj, 1 liter forrĂł vĂ­z, 1 fehér kanĂĄl ételĂ­zesĂ­tĂľ, csipet sĂł, néhĂĄny tekerésnyi chili pehely, 1-2 csipet ĂľrĂślt bors, kis csokor petrezselyemzĂśld.

A karalĂĄbét, és zĂśldségeket tisztĂ­tĂĄs utĂĄn ĂśsszevĂĄgtam, a fél fej hagymĂĄt felaprĂ­tottam, és a petrezselyemzĂśld kivételével mindent egyszerre fĂľni tettem. Amikor megfĂľtt botmixerrel Ăśsszemixeltem, visszatettem a tĂťzhelyre és beletettem az aprĂłra vagdalt petrezselyemzĂśldet. 1 perc forralĂĄs utĂĄn tĂĄlaltam. Szikkadt félbarna kenyérkockĂĄkat pirĂ­tottam hozzĂĄ pici olajon.

A pirĂ­tott krumplis tésztĂĄhoz aprĂłra vĂĄgtam a hagyma mĂĄsik felét, egy teflon ...

sponsored links