MostanĂĄban sokat eszembe jutnak a utĂłbbi években tett utazĂĄsaim, talĂĄn azért, mert éppen nincs kilĂĄtĂĄsban semmi ilyesmi. SĂľt, a vĂĄltozatossĂĄg kedvéért azt kell hamarosan megtapasztalnom, milyen, ha én maradok itthon. KĂślcsĂśn kenyér visszajĂĄr. Szerencsémre, csak hĂĄrom napos képzésre megy pĂĄrom KrakkĂłba :)

IndiĂĄban a legfinomabb curryt a madurai reptéren ettem ĂĄtszĂĄllĂĄsra vĂĄrakozva egy nem tĂşl bizalomgerjesztĂľ kis bĂłdénĂĄl, de nem bĂĄntam meg. Isteni volt. Itthon nehezebb beszerezni a kĂłkusztejet, meg hasonlĂłkat és drĂĄgĂĄbb is, Ăşgyhogy ebben a receptben helyettesĂ­tettem ezzel-azzal a speciĂĄlis cuccokat.

1 kicsi fej hagyma

1 nagy krumpli

1 csésze zĂśldborsĂł

2 kisebb répa

20 dkg sĂźtĂľtĂśk

250 gr tejfĂśl ...