Zöldség köret (Jamie Oliver)

2014-01-19

sponsored links

Ezt a köretet Jamie 30 perces kajái között láttam, és azonnal beleszerettem. Pontos arányokat nem jegyeztem meg, csak az összetevõket, és azóta már nagyon sokszor csináltam. Nagyjából így:



  • 3 nagy sárgarépa
  • 5-6 közepes krumpli
  • 450 gr zöldbab
  • 1 kisebb kelkáposzta
  • olívaolaj
  • só
  • 1 citrom leve
  • 2 leveskocka

A sárgarépát és a krumplit hámozd meg, vágd nagyobb darabokra, és tedd egy nagyobb lábasba. Önts rá vizet, add hozzá a leveskockákat és kezdd el fõzni. Nagyjából 10-15 perc után add hozzá a zöldbabot, majd újabb 5 perc után a csíkokra vágott kelkáposztát.Fõzd további 5 percig, szûrd le, locsolj rá olívaolajat (nagyjából annyit, hogy vékonyan befedje az összes zöldséget), sózd ízlés szerint és locsold meg egy citrom levével. Forgasd jól össze az egészet. és már kész is!

Folytats a blogon ... eveandapple.blogspot.com/2014/01/zold...

sponsored links

Keres?s