sponsored links

Újév elsĂľ napjĂĄn felordĂ­tottam - mert mikor mĂĄskor - akkor jutott ugyanis az eszembe, hogy Ăşristen én a nyĂĄron eltettem egy Ăźveg zĂślddiĂł befĂľttet és egy Ăźveg zĂślddiĂł likĂľrt azzal, hogy majd karĂĄcsonykor megkĂłstoljuk, addig érlelĂľdjĂśn csak. A befĂľtthĂśz még nem nyĂşltam, de a likĂľrt megkĂłstoltuk.
A képen lĂĄthatĂł a csodĂĄs sĂśtétbarna szĂ­nĂť, finom fĂťszeres Ă­zĂť, illatĂş, meglehetĂľsen erĂľsen alkoholos pĂĄrlatom, amire nagyon bĂźszke vagyok, fĂľleg azért, mert emlékeim szerint apai nagyanyĂĄmnĂĄl ezek mindennapos dolgok voltak, mĂĄrmint a diĂłbefĂľtt a spĂĄjzban és Ăźnnepekkor a diĂłlikĂľr is, tehĂĄt kĂśvetem az Ăľ nyomdokait, hagyomĂĄnyait.
A likĂľr receptje SzepykétĂľl van, akinek ezĂşton is nagy kĂśszĂśnet ezért a finomsĂĄgért, a befĂľtt receptje nem tudom, talĂĄn az internetrĂľl néztem le, valahonnan.

Nem olyan pikk-pakk az elkészĂ­tése ĂĄm, mert elĂľszĂśr is mĂĄjus végén - jĂşnius elején kell leszedni a diĂłt, mert ekkor még zsenge, ilyenkor még nincs a csonthéj, aztĂĄn megfelelĂľ elĂľkészĂ­tés utĂĄn 1 hĂłnapig ĂĄzik az alkoholban, majd Ăşjabb ...