sponsored links

KĂśnnyĂť nyĂĄri ebéd receptre vadĂĄsztam...és megtalĂĄltam a Zamat és illat gasztroblogban. KĂśszĂśnet érte.
MĂłdosĂ­tottam a mennyiségeken ( vendégeink voltak ebédre), Ă­gy a hĂşsgombĂłcokat 80 dkg darĂĄlt hĂşsbĂłl készĂ­tettem, a spagetti mennyisége nĂĄlam 25 dkg lett és a parmezĂĄn nem csak *jellegĂť* volt ))).

HozzĂĄvalĂłk: 40 dkg darĂĄlt hĂşs ( sertés, pulyka vagy marha),1 kis fej lereszelt vĂśrĂśshagyma, 2 gerezd zĂşzott fokhagyma ,sĂł, 1 kezeletlen citrom reszelt héja , 5 dkg parmezĂĄn jellegĂť reszelt sajt , kevés olĂ­vaolaj, 1,5 dl tejszĂ­n, 20 dkg zĂśldborsĂł, nagy csokor petrezselyem ...