Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Zöldborsóleves csirkemájjal
sponsored links
Hozzávalók:
40 dkg zöldborsó
3 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 kisebb fej karalábé
1 szelet zeller
20-25 dkg csirkemáj (szív nélkül)
1 csapott ek. fûszerpaprika
2-3ek. olaj
2 liter alaplé (lehet 3 db leveskockából is)
õrölt bors és ételízesítõ vagy só ízlés szerint
+ 1 db tojás és liszt a nokedlihez
Elkészítés:
A máj elõkészítésével kezdem. Minden darabot kettévágok, majd enyhén ételízesítõs vízben pár perc alatt megpárolom. Félre teszem. A zöldségeket megtisztítom, felkarikázom, és pár kanál olajon megfuttatom. Felöntöm ...