Zöld teás krémfagylalt fehér csokival

2013-06-24

sponsored links

YI5M5838.jpg

A hagyományos, tojás alapú, tejszínes krémfagylaltok elkészítése több idõt vesz igénybe, mint egy sorbet vagy egy egyszerû gyümölcsfagyi, de ilyen fõzött fagylaltot már a cukrászdákban sem lehet kapni.

Gyerekkoromban az anyukám gyakran fõzött nekünk fagyit, általában vasárnap, de fagylaltgép hiányában reggel állt neki, hogy ebéd után felfalhassuk. Mivel kézzel keverte át, egy kicsit jegesebb volt, és általában csokis és vaníliás.

Az alaprecept nem változott, csak az ízesítéssel játszadozom: most fehércsoki és a kekszsütéshez vásárolt matcha teapor került bele. Sajnos, akármilyen szépre sikerült kikeverni, a lakásban 38 fok volt a fotózás közben - így mire a tálkában landolt a gombóc, már elkezdett olvadni sajnos...

Hozzávalók:

4 tojássárgája

6 evõkanál porcukor

200 ml tej ...


Folytats a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2013/06/24/zo...

sponsored links

Keres?s