A zellerszĂĄr, avagy halvĂĄnyĂ­tott, avagy angol zeller egy friss, Ăźde, magas vĂ­ztartalmĂş, aromĂĄs zĂśldségféle. És mint ilyen, nem feltétlenĂźl a krémleves az elsĂľ, ami eszĂźnkbe juthat rĂłla. De van az Ăşgy, hogy a kĂśrĂźlmények... Meg amĂşgy is krémleves mĂĄniĂĄs vagyok, ez teljesen egyértelmĂť. No, de a lényeg az, hogy nocsak-nocsak, a zellerszĂĄrbĂłl is lehet krémlevest készĂ­teni, rĂĄadĂĄsul finomat.

kb 35 dkg zellerszĂĄrat felkockĂĄztam (ami a fél kilĂłbĂłl hiĂĄnyzott, azt illendĂľen salĂĄtĂĄnak ettem meg), 

1 fél fej hagymĂĄval (5 dkg) egyĂźtt, majd

kevés (1 dkg) vajon kissé ,megpirĂ­tottam, majd megszĂłrtam

1 evĂľkanĂĄl (2.5 dkg) teljes kiĂľrlésĂť ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2014/03/03/zell...