Zamatos zöldségleves
sponsored links
Nagyon szeretjük a zöldséglevest a feleségemmel. Szeretjük nyáron, szeretjük télen. Igen, télen is, mert igyekszünk még a nyári szezon végén feltölteni a fagyasztószekrényt a még friss, és nem üvegházi zöldségekkel, hogy akár ilyenkor, márciusban is ehessünk zöldséglevest igazi nyári ízekkel és aromákkal. :-)
A hozzávalók listájáról hiányzik néhány alapvetõ zöldség (paparika, paradicsom, stb.), amitõl ízletes a zöldségleves, de ez csak azért van, mert saját készítésû házi ételízesítõt használunk hozzá, amiben mindezek már benne vannak. Ezért, ha valaki bolti ételízesítõt használna, akkor ezeket plusz hozzá kell adni...
Hozzávalók a zöldségleveshez:
- fél fej brokkoli
- 1 közepes karalábé
- fél zeller gumó
- 15-20 dkg zöldborsó
- 3-4 szál sárgarépa
- 1-2 szál fehérrépa ...