sponsored links

Ezt muszĂĄj megosztanom veletek, mert az én Vilma mamĂĄm sĂźti a vilĂĄg legfinomabb tepertĂľs (ahogy nĂĄlunk mondjĂĄk tepertyĂźs) pogĂĄcsĂĄjĂĄt. Ezt nem elfogultsĂĄgbĂłl mondom, de mĂĄr sok helyen kĂłstoltam tepertĂľs pogĂĄcsĂĄt életemben, de egyik sem volt olyan, mint az Ăśvé, mert egyik szĂĄraz, mĂĄsik szĂ­jas, harmadik zsĂ­ros volt, de az Ăśvé tĂśkéletes, pehelykĂśnnyĂť, réteges, tepertĂľs:) A receptet viszont alig tudtam leĂ­rni, mert Ăľ soha semmit nem mér ki hozzĂĄ, hanem szemre készĂ­ti, érzi mibĂľl mennyi kell bele. Az idén is alig vĂĄrtam, hogy megsĂźsse az elsĂľ adagot, s hĂĄt pénteken mikor meglĂĄtogattuk, azzal vĂĄrt:) Mama, ezer kĂśszĂśnet:)

HozzĂĄvalĂłk: 1 kg liszt, kb. 75 dkg ledarĂĄlt hĂĄzi tepertĂľ, 5 dkg élesztĂľ,1 tojĂĄs, kb. 3 dl tej (amennyit felvesz), 2 evĂľkanĂĄl ...