sponsored links

HozzĂĄvalĂłk
a piskĂłtĂĄhoz: 6 tojĂĄs, 6 evĂľkanĂĄl olaj, 6 evĂľkanĂĄl liszt, 1 kĂĄvéskanĂĄl sĂźtĂľpor, sĂł;
a tĂśltelékhez: 40 dkg sertés agyvelĂľ, 2 tojĂĄs, 1 hagyma, 5 dkg vaj, 1 csokor petrezselyem levél, sĂł, bors

ElkészĂ­tése: A piskĂłta hozzĂĄvalĂłibĂłl két lapot sĂźtĂźnk. Egy laphoz 3 tojĂĄs fehérjét kemény habbĂĄ verjĂźk. HĂĄrom tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt kikavarjuk egy csipet sĂłval és 3 evĂľkanĂĄl olajjal, majd lazĂĄn beleforgatjuk a tojĂĄshabba és belekeverĂźnk egy csipet sĂźtĂľporral elkevert 3 evĂľkanĂĄl lisztet. SĂźtĂľpapĂ­rral bélelt tepsibe ĂśntjĂźk és 10-15 perc alatt megsĂźtjĂźk. Nem kell kiszĂĄrĂ­tani.
A tĂśltelékhez a hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk és a vajon félig megdinszteljĂźk, majd hozzĂĄadjuk a hĂĄrtyĂĄtĂłl ...