Hozz?val?k a t?ltel?khez: 40 dkg sert?svel?, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, s?, bors, szerecsendi?, petrezselyemz?ld, 5 dkg vaj, 2 toj?s s?rg?ja;

a pan?rhoz: 3 toj?s, liszt, zsemlemorzsa, olaj.

Elk?sz?t?se:

A vajat megolvasztjuk, beletessz?k az apr?ra v?gott hagym?t, ?vegesre p?roljuk. A sert?svel?t kisebb darabokra v?gjuk, a hagym?hoz adjuk, ?s j?l ?sszes?tj?k. S?val, borssal, reszelt szerecsendi?val f?szerezz?k. Apr?ra v?gott fokhagym?t ?s a petrezselyemz?ldet kever?nk hozz?, majd a t?zr?l lev?ve hozz?keverj?k a toj?sok s?rg?j?t. Hagyjuk kiss? kih?lni. A vel?s t?ltel?ket az el?re megs?t?tt palacsint?kba g?ngy?lj?k, majd lisztbe, toj?sba ?s zsemlemorzs?ba forgatjuk, ?s forr? olajban sz?p pirosra s?tj?k.

Folytatás a blogon ... https://sussunk-fozzunk-valamit.blogs...