Vegán szedres-málnás tejberizses palacsinta
sponsored links
Mivel "palacsintomán" vagyok, ma készítettem egy "kevés" palacsintát (estére megyünk valahova, és oda is viszünk, így 1 kg lisztbõl készült). És mivel az ebédbõl kimaradt rizsünk, abból tejberizst készítettem, és ezzel töltöttük meg a palacsinták egy részét. Nagyon-nagyon finom lett:)
A tejberizs így készült: a megfõtt rizshez kevertem kukoricatejport, és még egy kevés vizet, mézet, vaníliát, és egy csomag Vega-gélt, felfõztem, jól besûrûsödött, majd miután lekapcsoltam, kevertem hozzá a mélyhûtõbõl elõkapott (még fagyos állapotú) málnát, szedret. Hihetetlenül finom lett :) Ezzel töltöttük meg a palacsintákat.
A palacsintatészta ...