P?r hete kir?ndul?sokat teszek a veg?n ?trend sz?nes vil?g?ba, ?s mondhatom, nagy ?r?m?mre szolg?l ez a kaland.

Kiz?r?lag h?tk?znapokon, mert h?tv?genk?nt gyakran begy?jtunk a kamado s?t?be, a szabadt?ren k?sz?lt jobbn?l jobb h?soknak pedig nem akarok egyel?re ellen?llni.

A h?t egyik legjobb eb?dje volt egy tartalmas leves mell? ez a gofri, ami majdnem mindenmentes ?s eg?szs?gesebb is, mint a hagyom?nyos t?rsa.

Hozz?val?k 4 darab gofrihoz:

1 ek csicseribors?-liszt

3 ek k?kuszliszt

4-5 ek zabliszt vagy apr? szem? zabpehely

1,5 dl n?v?nyi tej

1 p?pos tk k?kuszolaj

1 tk fah?j

1 kk s?t?por

Mogyor?s csokisz?sz:

1 ek cukormentes 100%-os mogyor?vaj

1 ek agaveszirup vagy ugyanennyi datolyap?r?

1 tk cukrozatlan kaka?por

1-2 ek n?v?nyi tej

D?szit?shez mogyor? vagy m?s magvak (n?lam pek?ndi?)

A gofri hozz?val?it egy t?lba m?rem ?s alaposan elkeverem. 10-15 percet ?llni hagyom, ha s?r? lenne, fel?nt?m m?g egy kev?s tejjel, majd kis?t?m.

A sz?szhoz a mogyor?vajat v?zf?rd? felett felmeleg?tem, majd belekeverem a kaka?t, az ?des?t?t ?s a tejet. Ha h?gabbra k?sz?ten?nk, a tej mennyis?ge n?velhet?. A kr?mhez az inspir?ci? Zizi inst?j?r?l van, k?sz?n?m sz?pen!

Kr?m a k?sz gofrira halmoz, d?sz?t?s, k?stol?s, ?r?m. 

Megcsin?lni ?s elt?ntetni gyorsabban ment, mint beg?pelni a receptet. 

Folytatás a blogon ... konyha-sziget.blogspot.com/2021/03/ve...