A mĂşltkoriban hĂĄzilag elkészĂ­tett hamburger adta az Ăśtletet, hogy ezen a vonalon tovĂĄbb bĂľvĂ­tsem a repertoĂĄrt. A nagy kutakodĂĄs kĂśzben akadtam rĂĄ egy olasz csirkeburger receptre. Csirkemellet forgattam bele egy kis olivaolajban, majd 25 gramm (kb. 2 evĂľkanĂĄl) zsemlemorzsa és 25 gramm reszelt parmezĂĄn keverékébe. ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben majdnem ropogĂłsra sĂźtĂśttem a csirkéket, majd mindegyikre friss mozzarella sajtot karikĂĄztam, és addig sĂźtĂśttem amĂ­g a sajt rĂĄ nem olvadt, szépen meg nem barnult a csirkén. A ciabbatta kenyeret zĂśld salĂĄta keverékkel ĂĄgyaztam meg (azt elĂľzĂľleg egy kis olivaolajban és vĂśrĂśsborecetben forgattam bele). Baby paradicsomot sĂźtĂśttem hozzĂĄ. A csirkére még zĂśld pesto szĂłsz ...

 

sponsored links