Vargabéles
sponsored links
Hozzávalók:
- 50 dkg cérnametélt + 6 dl tej + 1,5 l víz + 1 rúd vanília
- 5 dkg vaj
- 1 kg túró
- 8 db tojás
- 2 csomag bourbon vaníliás cukor
- 2,5 dl tejföl
- 20 dkg porcukor
- 1 csipet só
- réteslap + vaj a kenéshez
- A tejet a vízzel és a vaníliával feltettem fõni. Amikor forrni kezdett, beletettem a cérnametéltet, és kb. 5 percig fõztem. Amikor megfõtt leszûrtem, és kihalásztam belõle a vanília rudat. Hozzákevertem 5 dkg vajat, és hagytam ...