Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Valentin napi minitort?k
sponsored links
Ism?t egy Fem3Caf?nak kre?lt recept k?vetkezik! :)
Valentin nap aprop?j?n k?sz?lt, de szerintem az Any?k napja is t?k?letes v?laszt?s lesz majd annak, aki szeretne valakit meglepni egy kis ?des szeretettel.
Nem ?rt, ha van hozz? otthon egy egyszer? habzs?k, aminek sima kerek cs?vet illeszt?nk a v?g?re, de ha ilyen?nk nincs, a habzs?k v?g?t egyenesre v?gva is hasonl? hat?st ?rhet?nk el, csak tal?n nem lesz olyan g?mb?lyded.
Fontos tudni, hogy ez a torta igencsak "puc?r", teh?t a kil?tsz? pisk?talapok miatt frissen fogyasztand?, ne hagyjuk kisz?radni.
V?kony pisk?talapokat s?ss?nk, ?s ?gyelj?nk r?, hogy ne s?ljenek ropog?sra. B?rmilyen sz?v form?j? kisz?r?val kiszaggathatjuk, de nem tan?csos 12-13 cm-n?l nagyobb ?tm?r?j? form?t haszn?lni, mert egyr?szt akkor m?r nem mintorta, m?sr?szt a bet?lt?sn?l gondok lehetnek a gy?m?lcs elrendez?s?vel.
H?t akkor, munk?ra fel! ?
Valentin napi minitort?k
Hozz?val?k 4 db minitort?hoz:
1 lap feh?r, vagy kaka?s felvert pisk?talap
20 dkg mascarpone
1 dl habtejsz?n
2-3 dkg porcukor
10 dkg vegyes bogy?s gy?m?lcs (eper, ribizli, m?lna)
A d?sz?t?shez:
sz?vecsk?s sz?r?cukor, habcs?k, cukord?szek
Lapra s?t?tt felvert pisk?t?b?l sz?v form?j? kisz?r?val sz?veket szaggatunk, tort?nk?nt 3-3 db-ot.
A kr?mhez sim?ra keverj?k a mascarpon?t az ?tszit?lt porcukorral.
A gy?m?lcs?k fel?t szit?n ?tsz?rj?k ?s a friss gy?m?lcsp?r?t a mascarpon?ba keverj?k. A gy?m?lcs?k m?sik fel?t egy ev?kan?l porcukorral finoman elkeverj?k ?s hagyjuk pihenni.
A tejsz?nt habb? verj?k ?s ?vatosan, hogy ?ssze ne t?rj?k, beleforgatjuk a kr?mbe.
A kr?met habzs?kba t?ltj?k ?s sima cs?v?ggel k?v?lr?l befel? p?tty?ket mint?zunk az els? r?teg pisk?t?ra.
A forma k?zep?be egy kiskan?l seg?ts?g?vel kis adag gy?m?lcskever?ket helyez?nk, melyet el?z?leg egy sz?r? seg?ts?g?vel kicsit lecsepegtett?nk.
Folytatjuk a r?tegez?st, majd a harmadik lap ut?n az eg?sz fel?let?t bep?tty?zz?k a kr?mmel.
A s?tem?ny tetej?t tetsz?s szerint dekor?ljuk ?s frissen fogyasztjuk.
