Ultra brutál csokis muffin :)

2011-08-13

sponsored links


Párom óhajtott muffint, csokisat, de nagyon-nagyon csokisat. Keresgéltem a neten és erre az olvadó csokis muffinra esett a választás, Szamócától, némi változtatással. 

Elõmelegítettem a sütõt, majd a muffin tepsit kikentem zsírral és betettem a hûtõbe, h aztán majd a végén könnyedén ki tudjam szedni belõle a sütit. Nem szoktam beletenni kapszlit, nem szeretem. :) 

Hozzávalók:

  • 2 egész tojás
  • 10dkg vaj (ezt legközelebb egy kicsit megolvasztanám)
  • 2dl tejszín
  • 15dkg olvasztott csoki (65 ill 85%-os lett, eredetileg 10dkg)
  • 1 ek holland kakaópor (cukrozatlan, sötét)
  • 5 ek barnacukor
  • 10dkg liszt
  • 0,5 kk sütõpor
  • 0,5 kk szódabikarbóna
  • fahéj
  • vanília-gyömbér fûszeres házi likõr
  • aszalt meggy, ízlés szerint - nyeremény Szepytõl ,  volt benne banán - ez már nincs meg, meggy, paradicsom, eper és vanília :)
  • 1 tábla csoki darabokra tördelve (boci étcsoki, selymesen krémes v mi neve :) ) 
  • pici só
Egy tálban összekevertem a lisztet, a sütõport, szódabikarbónát, a sót, a kakaóport és az apróra tördelt csokit. 
Másik tálban felvertem a két tojást, majd hozzáadtam a cukrot, a vajat, a tejszín, likõrt és ...

Folytats a blogon ... kulinarisizbombak.blogspot.com/2011/0...

sponsored links

Keres?s