BizonyĂĄra elĂľfordult mĂĄr mindenkivel, hogy elĂľvette a hĂťtĂľbĂľl a tejet, ĂŠs az savanyĂş volt...ez elĂŠg bosszantĂł tud lenni, fĂľleg, ha nincs otthon mĂĄsik...hĂĄt Ă­gy jĂĄrtam a minap egyik reggel ĂŠn is, rĂĄadĂĄsul a tejes doboz majdhogynem tele is volt...

Úgy dĂśntĂśttem, nem dobom ki, tĂşrĂłt kĂŠszĂ­tek belĂľle. TĂşl sok energia rĂĄfordĂ­tĂĄst nem igĂŠnyel, alig pĂĄr mozzanat az egĂŠsz ĂŠs  gyakorlatilag ĂşjrahasznosĂ­tottuk az amĂşgy mĂĄr kidobĂĄsra Ă­tĂŠltetett romlottnak minĂľsĂ­tett tejet...:-) 

Az elkĂŠszĂźlt tĂşrĂłbĂłl pedig bĂĄrmit kĂŠszĂ­thetĂźnk, a boltinĂĄl kicsit krĂŠmesebb ĂĄllagĂş, nagyon finom tĂşrĂłt kapunk.

No, de kezdjĂźk elĂľrĂľl....elĂľszĂśr is, egy kislĂĄbosba kiĂśntjĂźk a megsavanyodott tejet. KitesszĂźk a pultra ĂŠs megvĂĄrjuk, amĂ­g megalszik. Ez nĂĄlam kb mĂĄsfĂŠl nap volt.

Az aludtejet kissé felmelegítjük. Semmiképp nem forraljuk, épp csak kicsit melegítjük. Végül egy mûanyag tálra egy szûrõt teszünk, amit kibélelünk egy vékonyabb konyharuhával és beleborítjuk a felmelegített aludttejet. Addig hagyjuk itt, amíg teljesen lecsöpög a leve és már kész is a házi túrónk. Én reggel öntöttem a szûrõbe és estére lecsöpögött.

Most pedig ott pihen a hĂťtĂľben ĂŠs vĂĄrja, hogy valamit sĂźssek belĂľle...lehet, hogy pogĂĄcsakĂŠnt vĂŠgzi...?

sponsored links