Tönkölylisztes gyökérkenyér dagasztás nélkül
sponsored links
Gabojasza instrukciója alapján csodás gyökérkenyerek kerültek Advent második vasárnapján az ünnepi asztalra. Tiszta szívvel ajánlom mindenkinek, aki a dagasztás nélküli kenyeret szeretné kipróbálni...
Hozzávalók 2 gyökérkenyérhez:
25 dkg tönköly liszt
25 dkg búza liszt
5 g szárított élesztõ
16 g só
4 dl langyos víz (illetve amennyit a liszt felvesz, inkább kevesebb, mint több)
Egy dagasztó tálba beleszitálom a kétféle lisztet és hozzáadom a szárított élesztõt és sót. Ráöntöm a vizet és laza mozdulatokkal annyira ...