Töltött karalábé
sponsored links
25 dkg darált hús,
egy kisebb vöröshagyma fele reszelve
só
bors
két evõkanál rizs
egy tojás - ezeket összekeverjük
fél liter víz, a vízbe csipet ( egy kávéskanálnyi) só
négy karalábé meghámozva és belseje karalábévájóval kivájva, ide töltjük majd a húsmasszát, de ha nem akarunk ezzel sok idõt tölteni, akkor: két nagyobb karalábé meghámozva, hasábokra vágva a karalábé zsenge karalábéhoz közeli leveleibõl 5-6 darab megmosva, ollóval metéltre vágva petrezselyemzöldje ...