A megérkezett hideg idĂľvel egyre inkĂĄbb kĂ­vĂĄnjuk a finom, jĂł kis gazdag leveseket, s azon belĂźl is a savanykĂĄsakat. TĂĄrkonnyal mĂĄr sok levest készĂ­tettem, de vegyes zĂśldséggel még nem. A leves elkészĂ­tésének még egy nagyon nagy elĂľnye, hogy van nekem egy konyhai kisegĂ­tĂľm, akit hétkĂśznapi nyelven, csak Ăşgy "BĂśzsi a RabszolganĂľ-nek" neveztem el. BĂśzsi bizony nagyon sokat segĂ­t a konyhĂĄban és rengeteg idĂľt megspĂłrol. MiutĂĄn nem sok BĂśzsi tulajdonosrĂłl tudok eddig, ezért a hagyomĂĄnyos elkészĂ­tését Ă­rom le, de még egyszer megjegyzem, BĂśzsivel ez az idĂľ leegyszerĂťsĂśdik és egyetlen edény van hasznĂĄlatban, amit a feĂľzés befejeztével sajĂĄt maga el is mosogat!

 

fél tasak vegyes -fagyasztott zĂśldség keverék- amibĂľl én a brokkolit nem tettem a levesbe

1 fej édes rĂłzsaszĂ­n hagyma

2-3 cikk fokhagyma

2 x 2 x 2 cm-es darab kĂłkuszzsĂ­r

1 db Meyer citrom

2 evĂľkanĂĄl tartĂłsĂ­tĂłszermentes ételĂ­zesĂ­tĂľ ...

sponsored links