Tárkonyos pórékrémleves tõkegombával

2010-10-13

sponsored links

Hozzávalók:

1 szál póré
20 dkg burgonya
2 dl tejszín
1 dl fehér bor
só, bors, tárkony ízlés szerint
1 dl olíva olaj
4 dkg vaj
12 dkg tõkegomba
1 cs. petrezselyem

Vajon megdinszteljük a felkarikázott pórét. Felöntjük vízzel vagy alaplével. Sózzuk és fehér borssal ízesítjük, majd a tisztított, kockázott burgonyát hozzáadjuk. Puhára fõzzük. Ezután hozzáadjuk a fehér bort, a tejszínt, az olíva olajat, és petrezselymet. Az egészet összemixeljük. Vágott tárkonnyal ízesítjük. Végezetül forró olíván pirított tõkegombát adunk hozzá.

Sajnos kép a kész levesrõl nem készült:(.

Folytats a blogon ... finomania.blogspot.com/2010/10/tarkon...

sponsored links

Keres?s