sponsored links

Tartom, hogy nem eszĂźnk hĂşsos ĂŠtelt, csak hĂŠtvĂŠgĂŠn.
És jólesik, egyáltalán nincs hiányérzetem, sõt valami különösen finomak ezek az egyszerû ételek.


ZĂśldsĂŠgleves mĂĄjgombĂłcokkal
ReceptleĂ­rĂĄs itt
a recepthez kĂŠpest annyi a vĂĄltozĂĄs, hogy ott kiskockatĂŠsztĂĄval szerepel, itt ĂŠs most

MĂĄjgombĂłccal
4-5 db szĂŠp csirkemĂĄj elkaparva
1 db kisebb vĂśrĂśshagyma aprĂłra vĂĄgva
1 ek. zsiradĂŠk, olaj vagy kacsazsĂ­r
sĂł, bors, majoranna
1 tojĂĄs
zsemlemorzsa amennyit felvesz

A zsiradĂŠkon a hagymĂĄt kissĂŠ megdinszteltem, majd levettem a tĂťzrĂľl ĂŠs hozzĂĄkevertem a mĂĄjat, a fĂťszereket, a tojĂĄst ĂŠs annyi zsemlemorzsĂĄt, hogy nem kemĂŠny, nem lĂĄgy, formĂĄzhatĂł masszĂĄt kapjak.
Kis, diĂłnyi gombĂłckĂĄkat kerekĂ­tettem vizes tenyĂŠrrel ĂŠs a majdnem kĂŠsz levesbe rakosgattam.
10 perc fĂľzĂŠs elegendĂľ, ezalatt tĂśkĂŠletesen ĂĄtfĂľ az Ăśsszes gombĂłc.
Érdemes egyszerre többet készíteni - most hétvégén ezt csináltam pontosan, a töltött csirkéhez kissé sok volt a fél kg csirkemáj, így amíg a vasárnapi ebéd készült, meglettek ezek a helyes kis gombóckák is - nagyon jól fagyasztható, amikor minden gombóc kész, olajozott tányérra helyeztem, ment a fagyasztóba, majd egy-két óra múlva, amikor eszembe jutott, egy zacskóba szórtam az összeset és visszatettem megint a fagyasztóba, így könnyebb tárolni és kész is a bármikor elõvehetõ finom levesbetét.





Krumplis tĂŠszta
RĂŠszletes receptleĂ­rĂĄs  itt