A toszkĂĄn utazĂĄssal foglalkozĂł sorozat befejezĂľ részében a szĂĄllĂĄshelyĂźnket és az egyik este ott kiprĂłbĂĄlt vacsorĂĄt mutatom be. San GimignanĂłtĂłl pĂĄr kilométerre laktunk az Il Casale del Cotone nevet viselĂľ, 1676-ban - szokĂĄs szerint dombtetĂľre - épĂźlt toszkĂĄn birtokon. A kilĂĄtĂĄs minden irĂĄnyba, Ă­gy a vĂĄroska felé is gyĂśnyĂśrĂť volt, legjobban egy Ăľsrégi kĂľasztal mellĂľl lehetett nézelĂľdni, sokszor leĂźltem oda egy pohĂĄr borral. KĂśrben a domboldalon olajfĂĄk és szĂľlĂľtĂľkék sorakoztak, a hĂĄzhoz a fþúttĂłl klasszikus fasor vezet. A kertben ĂĄll még egy aprĂł kĂĄpolna is, ĂĄllĂ­tĂłlag régebbi, mint a hĂĄz és a birtok maga.

A hĂĄzigazda, Alessandro Martelli mĂĄr érkezésĂźnkkor szĂłlt, hogy bizonyos estéken Ăľ maga készĂ­t tĂśbbfogĂĄsos vacsorĂĄt is, melyhez jellegzetes helyi fogĂĄsokbĂłl ĂĄllĂ­totta Ăśssze a menĂźt. Ez Ă­gy elsĂľre persze inkĂĄbb turistavakĂ­tĂł ĂĄtverésnek hangzott, de aztĂĄn ĂĄtnézve az ételsort pĂĄr nappal késĂľbb szerencsére mégis Ăşgy dĂśntĂśttĂźnk, megér egy prĂłbĂĄt.

Kezdésként bruschettĂĄk érkeztek, minden eddiginél nagyobb vĂĄlasztékban: a paradicsomos, a gombĂĄs és a  ...

Folytatás a blogon ... husosfazek.blog.hu/2011/08/09/toszkan...