TOJÁS, BACON, PIRÍTÓS - 2. kiadás

2010-06-17

sponsored links

Az muffinformában sült tükörtojásos reggelim prototípusa ugyan ízre tökéletes lett, a kinézetén azonban volt még csiszolni való.

A legfontosabb változtatás, hogy a négybe vágott szeletek helyett, egész szeleteket használtam, amiket néhány másodpercre bedobtam a mikróba. Így megpuhultak annyira, hogy belegyömöszölhessem a muffinformába. Ebbe kerültek a bacon szeletek, majd a nyers tojás.

A másik lényeges változtatás, hogy nem használtam fel a tojás összes fehérje részét, mert kifolyt volna a "kosárka" szélén. Egyébként is, én inkább a tükörtojás sárgáját szeretem. A maradék fehérje ment a fagyasztóba, jó lesz majd habcsóknak, vagy madártejnek.

tojás, bacon, pirítós 2A tojásokat sóztam, borsoztam és mentek a közepes hõmérsékletû sütõbe.

A fenti recept igen jó példa arra, hogy lehet 15 perc alatt egy gyors, egyszerû és mégis látványos reggelit varázsolni az asztalra.


Folytats a blogon ... ikkyugasztrokalandjai.blogspot.com/20...

sponsored links

Keres?s