Tofu a tortán Nálam - május

2010-05-31

sponsored links

Vera, Bettyó, Adél és Kata

Tegnap végre elérkezett az én napom is, azaz a Tofu a tortán játék második fordulójában hozzám volt hivatalos Adél, Bettyó és Vera vacsorára. Nagy örömmel és izgatottan vártam az alkalmat, de bevallom õszintén, az elmúlt héten egyetlen szabad percem sem akadt, amikor is átgondolhattam volna, mit és hogyan fogok csinálni, hogy vendégeimet igazán elkényeztethessem. Pedig nagyon szerettem volna rá készülni, meg persze valami olyannal elõrukkolni, amivel tuti leveszem õket a lábukról! ;)

Erre Õk vettek le engem a lábamról egy fantasztikusnak ígérkezõ szakácskönyvvel, amit ezúton is nagyon köszönök Nektek!!! Ígérem, sokat fogom forgatni és még többet fõzni belõle! ;o)


Az ajándékozás

Vera vacsorája óta természetesen rengeteg receptet néztem át, lapozgattam a különféle terjedelmû szakácskönyveket a polcomon, temérdek online ételleírást mentettem el a könyvjelzõk közé, hogy hátha azokból fogok kiindulni ... de egyre nagyobb lett a káosz a fejemben, ezért inkább pihentettem a témát ;) Olyannyira, hogy szombat reggel, vásárlás közben is csak nagyjából körvonalazódott bennem, mit fogok az asztalra tenni :P

A teríték - teraszi körülmények közt

Szerencsére a sok éves rutin kisegített, s így az alábbi menüvel vártam a kedves kis csapatot:


Kata vacsorája - május 29.

Welcome drink:
Kókuszos - ananászleves - eperturmix

Leves:
Chili olajos zellerkrém leves

Fõétel:
Pestos padlizsántekercsek tejszínes - spenótos újkrumplival és tökmagos - mézes - gyömbéres sárgarépa salátával

Desszert:
Vegán tiramisu

Ital:
Rózsavizes limonádé

Utóétel a vacsorát követõ beszélgetéshez:
Pita teljes õrlésû lisztbõl
Bazsalikomos - aszalt paradicsomos hummus
Görög padlizsánkrém kiegészítve némi pácolt kalamata és zöld mammoth olajbogyóval


Itt már késõre járt az idõ és kezdett hûvös lenni

Személy szerint nagyon jól éreztem magam a lányokkal, az óriási fáradtság is eltûnt, mire megérkeztek és gördülékenyen folyt a vacsora este 7 -tõl, majdnem éjfélig. Ráadásul az égiek is kegyesek voltak hozzánk, a délutáni kiadós esõt követõen, száraz idõt és kellemesnek mondható hõmérsékletet is biztosítottak a számunkra, úgyhogy az eredeti tervek szerint, azaz a teraszon költhettük el a vacsoránkat. Egy rossz szavam sem lehetett erre az estére, minden nagyon jól sikerült, remélem ugyanezt érezték a vendégeim is ;)

... és az elmaradhatatlan kép, ahol megörökítem Bettyót, aki véletlenül éppen fotóz ;o))

A receptekkel hamarosan jövök! ;)


Folytats a blogon ... hobbifozocske.blogspot.com/2010/05/to...

sponsored links

Keres?s