MitĂľl tigris kenyér a tigris kenyér? A mĂĄztĂłl, amit sĂźtés elĂľtt rĂĄkenĂźnk...:-) Most tehĂĄt nem egy kenyér receptet fogok kĂśzzé tenni, hanem a mĂĄzét, amitĂľl brutĂĄl finom, ropogĂłs kenyércsodĂĄt tehetĂźnk az asztalra. BĂĄrmelyik kenyerĂźnket lekenhetjĂźk vele, én ma fehér sĂśrĂśs kenyeret tigrisĂ­tettem meg...:-) 

Egy ideje mĂĄr szemezgettem ezzel a recepttel Limara oldalĂĄn, de valahogy sosem jutottam el odĂĄig, hogy ki is prĂłbĂĄljam. Ennek valĂłszĂ­nĂťleg az lehet az oka, hogy az eredeti recept rizslisztet Ă­r, én pedig ezt nem tartok itthon, ezért halogattam.

Tegnap este azonban elhatĂĄroztam magam, ha tĂśrik, ha szakad, ma kiprĂłbĂĄlom. Kaptam egy jĂł tippet a rizsliszt helyettesĂ­tésére (merthogy még mindig nem sikerĂźlt beszereznem...valĂłszĂ­nĂťleg nem is fogom mĂĄr, hiszen ragyogĂłan mĂťkĂśdik ez az alternatĂ­v megoldĂĄs is)

SzĂłval a rizslisztet helyettesĂ­thetjĂźk 4 evĂľkanĂĄl rizzsel, amit kĂĄvédarĂĄlĂłval ledarĂĄlunk, majd hĂĄromszor ĂĄtszitĂĄljuk, és mĂĄris hasznĂĄlhatĂł.

65 ml meleg vĂ­z

1 dkg friss élesztĂľ ...

sponsored links