Ha tudatosan csak ezt az ?telt szeretn?tek elk?sz?teni, akkor a k?vetkez?kre lesz hozz? sz?ks?getek.

Elk?sz?t?si id?: Ha m?r van k?sz t?rt krumplink, akkor 30-35 perc, ha pedig nincs akkor 60 perc
Hozz?val?k kb. 4 szem?lyre  kb. 25x30 cm-es s?t?ed?nyhez

1,5 kg burgonya

8 db toj?s 

300 g felkock?zott bacon 

150 g vaj

100 g tejf?l 

s?

? Egyszer?bb az eset, ha m?r van marad?k t?rt burgony?nk, de ha nincs, akkor egyszer?en megpucolunk 1,5 kg krumplit, v?konyan felkarik?zzuk, majd b? v?zben 1 tk. s?val puh?ra f?zz?k. Amikor k?sz, akkor le?ntj?k a f?z?vizet, ?sszet?rj?k, majd bekeverj?k tejf?llel, ?s vajjal, ?zl?s szerint s?val (megjegyzem nagyon finom ?s tartalmas toj?sos leves k?sz?thet? a krumpli f?z?viz?b?l). A vajb?l hagyjunk meg kb. 20 g-ot ?s tegy?k f?lre.

? Egy s?t?t?lat vajazzunk ki a megmaradt 20 g vajb?l. Ter?ts?k el a s?t?ed?nyben a t?rt burgony?t egyforma vastags?gban. Ha el?z? napr?l maradt meg, akkor t?rj?k ?t m?g egyszer, ak?r keverhet?nk bele m?g plusz tejf?lt is, hogy puh?bb legyen.

? Egy kan?llal vagy mer?kan?llal nyomjunk a krumpliba 8 db pici, de m?ly f?szket. Ezekbe ?ss?k bele a toj?sokat. V?g?l sz?rjuk meg baconnel az eg?sz tepsi tartalm?t.

? K?r?lbel?l 30 percre tegy?k a s?t?be az ?telt (g?zs?t? 5-?s fokozat, villanys?t? 200 ?C). Melegen t?laljuk friss savany?s?ggal.

? TIPP: Keverj?nk a t?rt burgonya k?z? reszelt sajtot/ f?st?lt sajtot vagy az eg?sz ?tel tetej?re m?g reszelj?nk sajtot. S?t egy csipet szerecsendi? is j?t tesz a krumplip?r?nknek.