2 kg ?zl?bgomba (csak a kalap j?, a t?nk nem)

1 nagy v?r?shagyma

f?l dl olaj

1 te?skan?l ?r?lt pirospaprika

?r?lt fekete bors

csilipaprika (elmaradhat)

s?

1 dl tejsz?n

1 te?skan?l ?tkez?si kem?ny?t?

A gomb?t k?zzel ar?nylag nagyobb darabokra t?pkedj?k.

Az olajat felforr?s?tjuk ?s aranysz?n?re pir?tjuk rajta a kock?ra v?gott hagym?t. R?sz?rjuk a pirospaprik?t ?s fel?ntj?k kev?s v?zzel.

Hozz?adjuk a gomb?t, s?zzuk ?s lass? t?z?n, id?nk?nt ?tkeverve 20-25 percig rotyogtatjuk.

A tejsz?nben elkeverj?k a kem?ny?t?t ?s a p?rk?lth?z adjuk. ?r?lt borssal ?s csilivel ?zes?tj?k, v?g?l az eg?szet ?sszaforraljuk.

F?tt t?szt?val, galusk?val vagy rizzsel t?laljuk.

sponsored links