P?nteken z?lds?ges csirke ragulevest k?sz?tettem. Nem szerettem volna t?l nagy adagot f?zni, ?s t?l sok h?st sem tenni bele, ez?rt egy f?l csirkemellet kett?osztottam. Teh?t az egyik r?sz?b?l k?sz?lt a leves, a m?sik r?sz?b?l pedig f??tel. 

A csirk?t ?s a cukkinit felkock?zzuk, majd pici olajon serpeny?ben elkezdj?k pir?tani. Amikor kifeh?redik a csirke ?s kezd pirulni a cukkini is, s?ltcsirke f?szerrel ?s borssal f?szerezz?k. Alacsony t?z?n pir?tjuk, teh?t nem t?l pirosra, csak enyh?n. Ha m?r v?ghat? a csirke, tejsz?nt ?nt?nk r? ?s tov?bb ?zes?tj?k s?val, must?rral. ?tkevergetj?k, ?s amikor elkezd rotyogni a tejsz?n, elz?rjuk alatta a t?zet. (Figyelj?nk, hogy alacsony fokozaton p?roljuk a tejsz?nnel, hogy nehogy le?gjen.)

A k?rethez a felkock?zott krumplit s?s v?zben megf?zz?k, majd serpeny?ben kev?s olajon piros paprik?val, borssal, must?rral ?zes?tve n?h?ny perc alatt ?lland? keverget?s mellett k?szre pir?tjuk.

75 g csirke

150 g cukkini

1 ek. napraforg?- vagy ol?va olaj

2 tk. s?ltcsirke f?szer

1 tk. s?

1/4 tk. bors

1,5 dl lakt?zmentes tejsz?n

1 tk. must?r

400 g megtiszt?tott krumpli

s?, v?z a f?z?shez

1 ek. napraforg?- vagy ol?va olaj

1-2 tk. piros paprika

1/4 tk. bors

2 tk. must?r a pir?t?shoz

sponsored links