Tuti, hogy minden csal?dnak meg van a saj?t receptje, ez pont az az ?tel, amit szerintem mindenki elk?sz?t. Ahogy ?n is. :) B?r ezt a receptet most a marad?kment?s ihlette, mert ott ?rv?tlankodott p?r szem gomba ?s egy csirkemell a h?t?ben, valamit kezdeni kellett vel?k. 

 

 Hozz?val?k:

 

1 csirkemell fil?

gomba - nekem most csak 15 dkg volt

f?l fej v?r?shagyma

2 gerezd fokhagyma

2 dl tejsz?n

1 dl sz?raz feh?rbor

s?, bors, kakukkf?

citroml?

2-3 ek. liszt

olaj, vaj 

A csirkemellet v?kony szeletekre v?gjuk, s?zzuk - borsozzuk, lisztbe forgatjuk, olaj ?s vaj kever?k?n el?s?tj?k, majd f?lretessz?k. Ugyanabban az ed?nyben / serpeny?ben megfonnyasztjuk az apr?ra v?gott hagym?t. Hozz??ntj?k a bort, elforraljuk. Mehet bele a szeletekre v?gott gomba ?s a z?zott fokhagyma, kicsit lepir?tjuk. F?szerezz?k ?s ha a gomba nem enged egy levet, akkor egy kis vizet al??nt?nk, mehet bele a tejsz?n. Visszatessz?k a h?st, 5-6 percig f?zz?k  m?g ?s k?sz. T?szt?val vagy rizzsel t?laljuk.

J? ?tv?gyat hozz?!

sponsored links