Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tejf?l?s-kolb?szos kal?cs
sponsored links
Puha s?s kal?cs, ami j? v?laszt?s lehet egy tartalmas leves ut?n m?sodik fog?sk?nt, kir?ndul?sra, a gyerekeknek az uzsonn?s dobozba, vagy csak ?gy. :)
Hozz?val?k egy kb. 36x14x6 cm-es s?t?form?hoz:
50 dkg sima liszt
2,75 dl langyos tej
4 ek. tejf?l
2 toj?ss?rg?ja
7 g sz?r?tott ?leszt?
2 ek. cukor
1/2 kk. s?
2 ek. olaj
1 kk. sz?r?tott oreg?n?
1 kk. sz?r?tott bazsalikom
10 dkg f?st?lt kolb?sz
1 fej lila hagyma
- A kolb?szt ?s a lila hagym?t apr? kock?kra v?gjuk.
- Egy serpeny?ben elkezdj?k lepir?tani a kolb?szt. Mikor kiss? kiengedte a zs?rj?t, r?tessz?k a lila hagym?t ?s kevergetve n?h?ny percig s?tj?k. F?lre tessz?k, kih?tj?k.
- A langyos tejben 1 ev?kan?l cukorral ?s 1 ev?kan?l liszttel felfuttatjuk az ?leszt?t. A tejf?lben elkeverj?k a toj?ss?rg?j?t ?s az olajat.
- Egy t?lba kim?rj?k a lisztet, a s?t, a f?szereket ?s elvegy?tj?k, majd a t?bbi hozz?val?val egy?tt ?ssze?ll?tjuk a t?szt?t. Letakarva, langyos helyen 1 ?r?t kelesztj?k.
- A megkelt t?szt?t lisztezett deszk?ra bor?tjuk ?s 10 egyforma r?szre osztjuk, majd ezeket olajos k?zzel cip?v? form?zzuk.
- A form?t kib?lelj?k s?t?pap?rral ?s beletessz?k a cip?kat. ?jabb 10 percet kelesztj?k, majd 185 fokra el?meleg?tett s?t?ben kb. 30 perc alatt k?szre s?tj?k. T?pr?ba! A form?b?l kiv?ve, langyosra h?tve t?laljuk.
