Vallom, hogy nem csak Ăśreg tyĂşkbĂłl, vagy vén kappanbĂłl fĂľ jĂł leves. Kevesebb folyadékkal és idĂľrĂĄfordĂ­tĂĄssal mély Ă­zĂť és szĂ­nĂť jérce vagy kakasleves fĂľ, rĂĄadĂĄsul a fĂľtt hĂşst ropogĂłsra sĂźtve elsĂľrangĂş sĂźltet kapunk.

Régebben "kĂźszkĂśdtem" a tĂşl zsĂ­ros Ăśreg tyĂşkokkal, fél napig fĂľtt a leves, a felsĂźtĂśtt hĂşsa pedig szĂĄlkĂĄs volt, szĂĄraz, a bĂľr alĂłl pedig nehéz volt kisĂźtni a zsĂ­rt. Újabban fiatal tyĂşkbĂłl, vagy nagyobb jércébĂľl fĂľzĂśm a vasĂĄrnapi hĂşslevest és mondhatom, hogy nagyon elégedett vagyok.

Az természetesen alap, hogy csakis tanyasi, kapirgĂĄlĂłs egyedek kerĂźlhetnek a fazékba. Most egy kétkilĂłs jérce kerĂźlt terĂ­tékre, annyira elégedett voltam vele, hogy megĂśrĂśkĂ­tettem.

A jércét darabjaira szedtem, szemĂśldĂśkcsipesszel alaposan megtisztĂ­tottam. 3 liter csap hideg vĂ­zben tettem fel fĂľni. A mĂĄjat ...

sponsored links