sponsored links

Szerintem sosem f?ztem ennyi t?szt?t ?letemben, mint az elm?lt egy ?vben. Igaz, jellemz?en nemes egyszer?s?ggel paradicsomm?rt?s ke?l r?, de igaz?b?l b?rhogy k?sz?tem, az tuti befut?, ha ?pp kev?s az id?m ?s alig van itthon valami. M?rpedig Pr?ccsel m?g nem tartunk az idillien elk?pzelt k?z?s f?z?csk?z?sn?l, ?gy maradnak a lopott percekben ?sszedobott gyors fog?sok.
Tudom persze, hogy a di?t?ban hivatalosan heti egyszer aj?nlott t?szta fogyaszt?sa, mondjuk ?n mindig k?t ev?sre val? adagot f?ztem, sz?val itt bukott n?lam eleve a heti egy alkalom, igaz, sosem voltem ?rz?keny erre. A k?l?nbs?g ink?bb az, hogy m?g kor?bban havonta egyszer k?sz?tettem, most ink?bb hetente egyszer. :) ?rdekes m?don most v?gigp?rgettem a felt?lt?sre v?r? recepteket ?s t?szta nincs olyan sok k?zt?k, feltehet?en az?rt, mert sokszor kutyafutt?ban csak belevagdalaok mindenf?le z?lds?get, amit itthon tal?lok meg egy kis paradicsomot.
Ez a recept most m?s mondjuk kiv?telesen nem paradicsomos, de borzaszt?an egyszer?, egyetlen hib?ja, hogy nem ?pp kal?riaszeg?ny. :) B?r ez sz?momra most ink?bb el?ny, sz?ks?gem van az energi?ra egy majdnem k?t?ves ?r?kmozg? mellett. De akinek fogynia kell, az az?rt ne ezt egye minden nap. :)

A recept a Kif?zt?k online gasztromagazinban is megjelent.

Szalonn?s-brokkolis t?szta


Hozz?val?k 4 szem?lyre
22 dkg durum (spagetti) t?szta
40 dkg fagyasztott brokkolir?zsa
15 dkg v?kony szelet h?sos, f?st?lt szalonna
15 dkg kokt?lparadicsom
1 v?r?shagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ev?kan?l frissen apr?tott oreg?n?
2 dl f?z?tejsz?n
s?
bors
ol?vaolaj
a t?lal?shoz:
parmez?n vagy m?s intenz?v ?z? kem?ny sajt

A t?szt?t lobog?, s?s v?zben megf?zz?k. Amikor majdnem k?sz, hozz?adjuk a brokkolit ?s m?g p?r percig f?zz?k, am?g a t?szta ?s a brokkoli is kell?k?ppen megpuhul, majd az eg?szet lesz?rj?k.
K?zben a v?r?s- ?s a fokhagym?t felapr?tjuk, a szalonn?t felcs?kozzuk, a paradicsomokat f?lbev?gjuk. Kev?s olajon kb. 8 perc alatt megpir?tjuk a hagym?kat ?s a szalonn?t, majd hozz?adjuk a paradicsomot, 1-2 perc m?lva fel?ntj?k a tejsz?nnel, f?szerezz?k, p?r percig rotyogtatjuk, majd hozz?adjuk a brokkolit ?s a t?szt?t. Az eg?szet ?sszeforgatjuk, ?s parmez?nforg?csokkal a tetej?n t?laljuk.

CH tartalom: 48 g CH/f?
Kal?riatartalom: 497 kcal/f?