Hozz?val?k:

kb. 15 dkg csiperkegomba

3-4 db krumpli (k?zepes)

1 db salottahagyma

2 gerezd fokhagyma

1 nagyobb s?rgar?pa

f?l csirke?z? leveskocka

s?, frissen ?r?lt bors

morzsolt t?rkony

2 mokk?skan?l pirospaprika

olaj

1 - 1,5 ev?kan?l finomliszt

1,5 dl tejsz?n

ecet

A salottahagym?t apr? kock?kra, a gomb?t szeletekre, a s?rgar?p?t karik?kra v?gtam.

A fokhagym?t apr?ra vagdaltam.

A krumplit megh?moztam,kisebb kock?kra v?gtam.

A salottahagym?t olajon ?vegesre p?roltam, azut?n hozz?adtam a s?rgar?p?t, gomb?t, fokhagym?t, krumplit, 1-2 percet pir?tottam, majd megsz?rtam ?r?lt pirospaprik?val, morzsolt t?rkonnyal,  elkevertem, fel?nt?ttem 1,2 l hideg v?zzel, beletettem a f?l leveskock?t, s?ztam, borsoztam. Amikor felforrt, belecsipkedtem a csipetk?t. Hagytam f?ni am?g a krumpli ?s a csipetke is megf?tt. Ekkor a tejsz?nben elkevert liszttel bes?r?s?tettem, kevergetve hagytam lassan felforrni. Ut?na?zes?tettem m?g, ha kellett, . T?lal?s el?tt pici ecettel ?zes?tettem m?g.

Csipetket?szta:

1 kicsi toj?s (?n egy nagyobbnak a fel?t haszn?ltam hozz?)

sz?ks?g szerint liszt

s?

- ezeket ?sszegy?rni.

sponsored links