Hozz?val?k 7 f? r?sz?re: 2 doboz jackfruit konzerv, 1 nagy b?gre rizs, egy nagyobb fej kelk?poszta, olaj, s?, bors, k?m?nymag, ?r?lt paprika, oreg?n?, 1 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek s?r?tett paradicsom, 2 ek piros arany csemege paprika. Az lecs?s alaphoz: paprika, paradicsom, hagyma s?, kakukkf?. A t?lal?shoz tejf?l ?s reszelt f?st?lt sajt.

Elk?sz?t?se: F?zz?k meg a  rizst a szokott m?don. A konzerveket nyissuk fel, ?nts?k le r?la a vizet. Apr?tsunk fel hagym?t, fokhagym?t kezdj?k el pir?tani olajon, majd tegy?k bele a jackfruit darabokat is. ?nts?nk al? kev?s vizet, takarjuk le ?s p?roljuk 20 percig, am?g sz?t nem esik atomjaira darabjaira. F?szerezz?k er?sebben, mint ahogy a h?ssal tenn?nk. Amikor megs?lt keverj?k ?ssze a rizzsel. A kelk?poszt?t szedj?k leveleire, v?kony?tsuk el a vastag k?z?ps? eret, majd tegy?k p?r percig forr? v?zbe a leveleket, am?g nem hajlanak k?nnyed?n. T?lts?k meg ?ket, mintha t?lt?tt k?poszt?t csin?ln?nk. K?sz?ts?k el a lecs? ?gyat, majd ?nts?k egy tepsibe vagy ker?mia t?lba a lecs?t, helyezz?k el rajta a t?lt?tt kel leveleket. Fedj?k be j?l a marad?k kel lev?llel, hogy ne ?gjen meg, vagy takarjuk le aluf?li?val. 180 fokos s?t?ben s?ss?k f?l ?r?t legal?bb. T?lal?sn?l tegy?nk r? tejf?lt ?s sz?rjuk meg reszelt f?st?lt sajttal. Ez ut?bbi el is maradhat.:)

sponsored links